食・グルメ– category –

口に入れた瞬間とろけるような食感、甘く芳醇な香り、そして、見る者を魅了する美しい霜降りの芸術―― 「WAGYU」は今や、世界が認める日本の美食の頂点に君臨しています。 その中でも、ひときわ輝きを放つのが「三大和牛」と称される、松阪牛、神戸ビーフ、...

今日のランチ、あるいは昨日の夕食に何を食べたか、少し思い出してみてください。カレーライス、とんかつ定食、あるいは帰り道に買ったコロッケパン……。私たちの日常に、あまりにも当たり前のように存在するこれらのメニュー。 しかし、これらが元々“西洋...