秋の味覚– tag –

秋の夕暮れ、立ち上る甘く香ばしい湯気。 艶やかに輝く、大粒の栗。 何気なく口に運ぶその一粒に、数百年もの歴史と、人々の誇りが凝縮されているとしたら。 栗は、ただの秋の味覚ではありません。 栗は、日本の風土と文化が育て上げた、一つの“作品”です...

高く澄んだ空、涼やかな風、そして、どこからともなく漂う金木犀の香り。 秋の訪れは、私たちの五感を心地よく刺激します。中でも、「食欲の秋」という言葉があるように、この季節は格別な美食との出会いが待っていますね。 数ある秋の味覚の中でも、ひと...