加賀料理– tag –

新しい年を迎える食卓に、欠かせない存在といえば何を思い浮かべますか？ 色とりどりの料理が詰められた、あの重箱かもしれません。 「おせち料理」。単なる正月のご馳走ではなく、そこには日本人の時間観、五穀豊穣への祈り、そして家族の記憶が幾重にも...